꽃집 수익성 있는 판매가 책정을 위한 3가지 방법

꽃집 수익성 있는 판매가 책정 방법

꽃집 수익성 있는 판매가 책정을 위한 3가지 방법

꽃집을 운영하며 중요한 부분은 바로 수익성입니다.
수익성을 높이기 위해 필요한 수익성 있는 판매가 책정을 하기 위한 3가지 방법을 알아보겠습니다.

 

본 포스팅에서 안내할 꽃집 수익성 있는 판매가 책정을 위한 3가지 방법은 다음과 같습니다.

1. 플로리스트, 지속 가능하기를 원하나요?

2. 지속 가능한 플로리스트, 수익성이 핵심

3. 지금 정확한 수익 계산을 하고 있나요?

4. 매출은 있는데 수익은 없는 플로리스트

5. 플로리스트를 위한 수익성 있는 판매가 책정 3가지 방법

6. 확실한 가격

7. 최소 필요 매출

8. 운영 비용

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플로리스트, 지속 가능하기를 원하나요?

지속 가능한 플로리스트가 되기 위해 꼭 알아야만 하는 것이 있습니다.
바로 수익과 관계되는 다양한 숫자들의 공식입니다.
체계화된 공식들을 활용한다는 것은 생존에 관한 굉장한 인사이트를 보유하게 되는 것입니다. 

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지속 가능한 플로리스트, 수익성이 핵심.

플로리스트로서 지속하기 위해 가장 필요한 것이 무엇이라 생각하나요?
여러 가지 중요한 요소들이 있지만 수익성을 유지하는 것이 가장 중요한 요소일 것입니다.
아무리 뛰어난 플로리스트일지라도 수익이 뒤 따라오지 못한다면 직업을 유지한다는 것은 어려운 일이 됩니다.

수익은 직업을 유지하기 위한 중요한 핵심입니다. 

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지금 정확한 수익 계산을 하고 있나요?

꽃집 창업을 포함한 많은 플로리스트들이 정확한 계산에 대한 막연한 어려움을 느끼고 있습니다.
사업을 하며 정확한 계산이 필요함을 알지만 계산법을 모르고 사업을 하고 있다는 사실에 부끄러움을 느껴 털어 놓지 못 하고 있는 분들도 있습니다.
그래서 정확한 계산을 이용하기보다는 이전에 흔히 사용되던 원가의 3~4배와 같은 대략적인 계산법을 많이 사용하고 있습니다.
그러나 정확한 수익성을 알고 최적화된 수익 구조를 유지하기 위해서는 정확한 계산법을 사용할 필요가 있습니다.

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매출은 있는데 수익은 없는 플로리스트

저 역시 처음 제 사업을 시작할 때 정확한 계산법을 익히는 것이 어려웠습니다.
단순한 배수 계산을 이용해 상품가를 책정했었고 매출 액에서 지출 액을 제외하는 정도의 단순 계산을 사용했었습니다.
그런데 단순 계산을 이용하며 사업을 지속해오니 분명 매출은 많은데 실제로 남는 수익은 이상하게도 많지 않은 답답한 상황을 마주할 수밖에 없었습니다.
수익구조에 문제가 있었던 건데 정확하게 어디서 문제가 있는 것인지 알 수가 없으니 문제 해결을 할 수 없던 것입니다.
아마 제가 겪은 이 경험과 비슷한 경험을 하고 있는 플로리스트가 분명 있을 것이라 생각됩니다.
이 문제를 해결하기 위해서는 정확한 계산을 통한 분석이 필요합니다.
정확한 계산을 이용한다면 문제를 해결 한 이후에는 더 나은 성장까지 함께 이뤄낼 수 있습니다.

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플로리스트를 위한 수익성 있는 판매가 책정을 위한 3가지 방법.

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1. 확실한 가격

동일한 상품의 판매가는 변동이 없어야 합니다.
그러기 위해서는 다양한 요인들과 필요한 수익성을 분석한 후 가격을 책정하는 것이 우선됩니다.
판매가에 대한 정확한 근거가 존재하기에 고객의 가격 할인 요청 또는 가격 대비 풍성한 상품의 요청에 흔들리지 않게 됩니다.
이런 주문을 수용한다는 것은 매출은 발생하더라도 결국 손해라는 것을 알기에 주문을 받지 않게 됩니다.

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2. 최소 필요 매출

운영에 필요한 비용과 최소 생활비를 위해 필요한 월 매출을 알고 있어야 합니다.

필요 매출을 통해 월 매출 목표와 매출을 위한 판매 계획을 세워나갈 수 있습니다.

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3. 운영 비용

운영을 위해 지출되는 모든 비용을 파악해야 합니다.
아주 사소한 것까지도 사업 운영을 위해 지출된 것이라면 빠짐없이 모두 기록하세요.
정리하지 않고 머릿속으로만 떠올렸던 것보다 상상 이상으로 많은 비용이 운영을 위해 지출되고 있습니다. 

 

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지속 가능한 플로리스트, 꽃집이 되기 위해서는 반드시 경제적 보상이 뒤따라야 합니다. 

본인의 플라워 디자인을 통해 더 나은 매출과 수익성을 만들기 위한 방법을 항상 배워나가고 적용하기를 바랍니다.

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